Speisen & Getränke

 

 

PREPARATE  LA  MINUT / FRÜHSTÜCKSGERICHTE

 

Ochiuri simple/                                                                                           2,50 €  

Klassisches Spiegelei

 

Omleta simpla                                                                                              2,50 €                                                                                                                                                                                                           Klassisches Rührei

 

Omleta cu sunca si cascaval 2,6,7                                                 3,50 €

Rührei mit Kochschinken und Käse

Omleta cu ciuperci                                                                                   3,50 €

Rührei mit Champignion

Cascaval Pane 2,6                                                                                   4,90€

Panierter Käse

 

 

SPECIALITATI / SPEZIALITÄTEN

 

Rulada a la BINDER

( specialitatea casei din porc / pui ) 2,4,6,7                                                                                                                                         8,50 €

Roulade a la BINDER

(Hausspezialität aus  Schweinefleisch / Hähnchenfleisch)

(Schweinefilet/ Hähnchenfleisch, Kochschinken, Käse, sauere Paprika und Gurke )

 

Biftec tartar 6                                                                                                                                                                                                                                                                                           19,50 €

Rindertatar

(Mett aus Rinderfiletsteak, Gewürze, Eigelb, wird serviert mit Toast Brot und Butter)

 

Muschi de porc sibian ( porc /pui ) 2,6,7                                                                                                                                                                                                                           9,50 €

(Schweinefilet / Hähnchenfleisch gefüllt mit Kochschinken und Käse, überbacken mit Champignion und Käse, serviert mit Remouladesoße)

 

Escalop de porc ardelenesc 1,3,6,7                                                                                                                                                                                                                                         7,50 €

Schweinefleisch Siebenbürgen

(Schweinefiletsteak, Kochschinken, Champignion und Braten-Sauce)

 

Pui asiatic 4,6                                                                                                  9,00 €

Asiatisches Hähnchenbrustfilet

(5 Stück Hähnchenbrust mit Sesam. Wird mit Joghurt- Sauce, sauere Sahne, Knoblauch und Petersilie serviert)

 

Mix Grill 6                                                                                                                                                                                                                                                                                       13,50 €

Mixed Grill

(Cevapcici, Hähnchenbrustfilet, Lammkoteletts, Schweinekoteletts, panierter Käse, Pommes)

 

 

 

PREPARATE TRADITIONALE ROMANESTI / TRADITIONÄLE RUMÄNISCHE GERICHTE

 

 

Pomana porcului 6                                                                                                                                                                                                                                                                           12,90 €

Pomana porcului                      

( Gebratene Schweinefleisch im Öl )

 

Bulz Ciobanesc 2, 4, 6, 13, 14                                                                                                                                                                                                                                                                                       7,90 €

Bulz Ciobanesc

(Polenta, Käse, Spiegelei und Bacon )

 

Mamaliga cu branza si smantana 2, 6                                                                                                                                                                                                                                                             6,00 €

Polenta mit Käse und saure Sahne

 

Sarmale in foi de varza cu mamaliguta,

smantana si ardei iute 6, 12                                                                                                                                                                                                                                                                                      7,90 €

Kohlroulade mit Polenta, saure Sahne und

scharfe Peperoni

 

Tochitura ardeleneasca 2, 3, 6                                                                                                                                                                                                                                                                             10,00 €

Tochitura ardeleneasca

( Schweinefleischeintopf mit Polenta, Spiegelei und Käse )

 

PLATOU TARANESC RECE  –  1 persoana 3                                                                                                                                                                                                                                              9,00 €

PLATOU TARANESC RECE  – 1 Person

( Griebe, Speck, Würstchen,  ,,toba´´, Käse, rote Zwiebel, Tomaten und Oliven)

 

Gulas ardelenesc 3, 6                                                                                                                                                                                                                                                                                  10,00 €

Siebenbürgisches Gulasch

 

Ciolan cu fasole 3, 6                                                                                                                                                                                                                                                                                       14,00 €

Schweinehaxe mit Bohnen

 

Tocana de cartofi cu carne 3, 6                                                                                                                                                                                                                                              6,50  €

Kartoffeleintopf mit Fleisch

 

 

PREPARATE DIN CARNE DE PUI/ GERICHTE AUS HÄHNCHENFLEISCH

 

 

Piept de pui cu ciuperci 3,6                                                               8,50 €  

Hähnchen Brustfilet mit Champignions,

grüner Pfeffer gemischt mit

Sauerrahm, Bratensauce und ein Tropf von Wein

 

Piept de pui la gratar 6                                                                                   6,50 €

Gegrilltes Hähnchenbrustfilet

 

Snitel  de pui parizian 6                                                                                                                                                                                                                                                                                 7,50 €

Gebratenes Hähnchenbrustfilet

(gebratenes Hähnchenbrustfilet in einem französischen Teig)

 

Snitel de pui pane 6                                                                                                                                                                                                                                                                      7,50 €

Schnitzel Wiener Art

 

Pulpa pui dezosata 6                                                                                   6,50 €

Entbeinte Hähnchenschenkel

 

Ficatei de pui la tigaie cu ceapa 6                                                                                                                                                                                                                               7,90 €

Hähnchenleber in die Pfanne  

( mit Butter und ein Tropf Wein)

 

Frigarui de pui 6                                                                                                                                                                                                                                                                             7,00 €

Hähnchenspieß

( Hähnchenbrust, Paprika, Zwiebeln und Cherry Tomaten)

 

 

 

PREPARATE DIN CARNE DE VITA/ GERICHTE AUS RIND

 

 

 

Medalion de vita cu ciuperci 3                                               19,50 €

Rindermedaillon mit Champignion

(Rinderfilet, Brotkrume und Bratensoße

mit Champignion )

 

Muschi de vita ardelenesc                                                       19,50 €

Siebenbürgische Rinderfiletsteak                                              

(in Omelett mit frische Kräuter gewickelt, Butter

und geriebenes Käse)

 

Muschi de vita la gratar 4,6                                                               16,50 €

Gegrilltes Rindsteak

 

Muschi de vita Stroganoff                                                    18,00 €

Rindsteak Stoganoff

(Rindsteak, Zwiebel, Tomatenmarkt,

saure Sahne, Senf,Champignion, Weißwein,

Knoblauch, Lorbeerblätter)

 

 PREPARATE DIN CARNE DE PORC / GERICHTE AUS SCHWEINEFLEISCH

 

Cordon Bleu ( porc / pui ) 2,6,7                                                                                                                                                                                                                                  8,50 €

Gordon Bleu

 (paniertes Schweinefleisch / Hähnchenfleisch

gefüllt mit Kochschinken und Käse)

 

Cotlet de porc la gratar 6                                                                 7,90 €

Gegrilltes Schweinekotelett

 

Ceafa de porc la gratar 6                                                                  7,90 €

Gegrilltes Schweinenacken

 

Snitel de porc pane 6                                                                          7,50 €

Schnitzel Wiener Art

 

Snitel de porc parisian 6                                                                   7,50 €               

Gebratennes Schweineschnitzel

 

Frigarui de porc 6                                                                                                                                                                                                                                                                                    7,00 €

Schweinefleischspieß

(Schweinefleisch, Zwiebel, Paprika, Cherrytomaten)

 

Tigaie picanta de porc 2,3,6                                                                                                                                                                                                                                       8,50 €

Chilli Schweinefleischpfanne

(Schweinfleisch, rotes und grünes Paprika, Peperoni, Knoblauch, Zwiebel und Butter)

 

Mititei 6                                                                                                                                                                                                                                                                                        1,50 €

Cevapcici

 

 

PREPARATE DIN PESTE / GERICHTE AUS FISCH

 

 

 

Dorada la gratar 6                                                                                                                                                                                                                                                    13,00 €

Gegrillte Dorade

 

Somon la gratar 6                                                                                                                                                                                                                                                       12,50 €

Gegrillter Lachs

 

Creveti la gratar 6                                                                                                                                                                                                                                                                      14,00 €

Gegrillte Garnelen

 

Somon in crusta de susan 6                                                                                                                                                                                                                                                        13,00 €

Lachs in Sesamkruste

 

Creveti in sos de usturoi 6                                                                                                                                                                                                         15,00 €

Garnelen

( in Knoblauchsoße, Weißwein und Butter in  der Pfanne gefüttert )

 

Pastrav la gratar 6                                                                                                                                                                                                                                                  10,00 €

Gegrillte Forelle

 

 

PASTE / PASTA

 

 

Paste cu creveti 6                                                                                                                                                                                                                                                                               10,50 €

Pasta  mit Garnelen

 

Paste cu somon 6                                                                                                                                                                                                                                                                                 9,50 €

Pasta mit Lachs

 

 

SALATE / SALATE

 

 

Salata greceasca 2,11                                                                                                                                                                                                                                        8,00 €

Grieschischer Salat

( Mix Paprika, rote Zwiebel, schwarze Oliven, Tomaten, grüner Salat und Feta-Käse )

 

Salata de ton 11                                                                                                                                                                                                                                                        8,00 €

Thunfischsalat

(grüner Salat, Thunfisch, rote Zwiebelnringe, gekochte Eischeiben, schwarze Oliven,

serviert mit frischem Zitronensaft und Olivenöl)

 

Salata de cruditati                                                                                                                                                                                                                                 7,00 €

Gemüse Salat

(geriebenes Möhre, Gurken, roter Paprika, Kraut, grüner Salat, Mais, Tomaten, Selerie, Dressing)

 

Salata mixta                                                                                                                                                                                                                                               2,50 €

Mixed Salat  (Kraut, Tomaten, Gurken)

 

Salata varza si rosii / Krautsalat

mit Tomaten                                                                                                                                                                                                                                                   2,50 €

 

Salata de rosii / Tomatensalat                                                                                                                                                                                           2,00 €

 

Salata de castraveti verzi /

Frische Gurkensalat                                                   2,00 €

 

Salata de ceapa rosie /

Rote Zwiebel Salat 6                                                                                                                                                                                                                                                                      2,00 €

 

Salata muraturi asortata /

Sauere  mix  Salat 2                                                                2,50 €

 

Salata castraveti murati /

Sauere Gurken Salat 2                                                         2,50 €

 

Salata conopida murata /

Sauere Blumekohl Salat 2                                                2,50 €

 

Salata ardei copti  2                                                                                     

 

 

CIORBE / SUPPEN

 

Ciorba de burta 3, 6, 12, 15                                                                                                                                                                                                                                                             4,30 €

Rindkuttelsuppe

 

Ciorba de legume 3, 6, 12, 15                                                                                                                                                                                                                              3,30 €

Gemüsesuppe nach  rumänischer Art

 

Ciorba de vacuta taraneasca 3, 6, 12, 15                                                                                                                                                                                               3,30 €

Rindfleischsuppe nach rumänischer Art

Ciorba de porc a la grec  6, 12, 15                                                                                                                                                                                                                3,30 €

Schwein griechische Suppe

Ciorba de pui a la grec  6, 12, 15                                                                                                                                                                                                                      3,30 €   

Hähnchen griechische Suppe

Ciorba de perisoare 6, 12, 15                                                                                                                                                                                                                                                             3,30 €

Fleischklöschensuppe

Ciorba de fasole boabe 6, 12, 15                                                                                                                                                                                                                       3,30 €

Bohnensuppe

Supa de pui cu taitei 3, 6                                                                                                                                                                                                                                      3,30 €

Hähnchensuppe mit Nudeln

GARNITURI / BEILAGEN

 

Cartofi taranesti 6,7                                                                                                                                                                                                                                                  3,50 €

Bratkartoffeln

 

Cartofi prajiti 6                                                 klein                                                                                                                                                                                                                                  1,50 €

Pommes                                                 groß                                                                                                                                                                                                3,50 €

Cartofi natur 3,6

Cartofi aurii la tigaie 6                                                                                                                                                                                                                                       2,90 €

Goldene Kartoffeln  

( in die Pfanne mit Butter )

Cartofi cu rozmarin la tigaie 6                                                                                                                                                                                                                                           2,90 €

Kartoffeln mit Rosmarin in die Pfanne

Legume mexicane 3                                                                                                                                                                                                                                                2,50 €

Gemischte Gemüse

Orez cu legume 6                                                                                                                                                                                                                                                                                     2,50 €

Reis mit Gemüse

Fasole verde 6                                                                                                                                                                                                                                                                                           2,50 €

mit Grüne Bohnen  

( Butter,Gewürze und Knoblauch )

Baby Carotte 6                                                                                                                                                                                                                                                            2,50 €

Babymöhren  ( mit Butter in die Pfanne )

 

Sparanghel 6                                                                                                                                                                                                                                                                3,00 €

Spargel  ( mit Butter und Knoblauch in die Pfanne )

DESERT / NACHTISCH

 

Papanas                                                                                                                     3,80 €

Rumänische Krapfen

(Serviert mit sauere Sahne, Konfitüre und Topping)

Clatite cu gem                                                                                                        3,50 €

Pfannkuchen mit Konfitüre

Clatite cu Nutella                                                                                                                                                          3,50

Pfannkuchen mit Nutella

Clatite cu inghetata 1                                                                                          3,50 €

Pfannkuchen mit Eis

Inghetata asortata 1                                                                                             3,50 €

Gemischter Eis

Salata de fructe                                                                                                        4,00 €

Obstsalat

Tiramisu                                                                                                                           3,50 €

Tiramisu

 

BAUTURI / GETRÄNKE

 

 

Coca Cola / Zero / Light 1,9                     0,330 ml                                    2,5 0 €

Fanta 1,3                                                             0,330 ml                                      2,50 €

Sprite 1                                                             0,330 ml                                        2,50 €

Nestea 1                                                           0,500 ml                                       4,00 €

Limonada / Limonade                             0,5oo ml                                         3,50 €

Apa minerala  /  Mineralwasser        0,500 ml                                        2,30 €

Apa plata / Stillwasser                           0,500 ml                                        2,30 €

Sucuri naturale / Naturalsaft            0,330 ml                                         2,50 €

Vin / Wein                                                        0,250 ml                                       5,00 €

Vin / Wein  ( Rot und Weiß )                  0,750 ml                                       15,00 €

Sampanie / Sekt                                         0,750 ml                                     15,00 €

Bere / Bier   ( König Pilsner  u. Beck‚s )

                                                                               0,500 ml                                         3,30 €

Bere Non Alcool /

Bier Alkoholfrei                                        0,500 ml                                           3,30 €

 

 

Whisky / Jack Daniel`´ s                         0,100 ml                                       10,00 €                

Jim Beam                                                         0,100 ml                                         7,00 €

Asbach                                                              0,100 ml                                        7,00 €

Vodka / Gorbatschow                              0,100 ml                                        4,00 €

Baileys                                                                0,100 ml                                       6,50 €

Red Bull 1,9                                                       0,250 ml                                       3,50 €

 

 

 

Zusatzstoffkennzeichnung: 1= mit Farbstoff, 2= mit Konservierungsstoff, 3= mit Geschmackverstärker, 4= mit Süßungsmittel, 5= enthält eine Phenylalaninquelle, 6= mit Antioxidationsmittel, 7= mit Phosphat, 8= mit Milcheiweiß, 9= koffeinhaltig, 10= chininhaltig, 11= geschwärzt, 12= gschwefelt, 13= mit Nitritpökelsalz, 14= mit Nitrat, 15= gewachst, 16= gentechnisch veränderter Rohstoff.

Informationen zu enthaltenen Allergenen fragen sie auf separate Liste.